Lebensmittel & Ernährung
Lebensmittel und Ernährung verstehen
Verständliche Ratgeber zu Zutaten, Lebensmittelkennzeichnung, Mahlzeitenplanung und Ernährung im Alltag – mit Blick auf die Beleglage.
Neue Ratgeber zu Lebensmitteln und Ernährung
Koffein pro Tag berechnen: Milligramm statt Tassen zählen
Für die tägliche Koffeinmenge rechnen Sie die Angabe jedes Getränks auf die tatsächlich getrunkene Menge um und addieren die Ergebnisse. […]
Artikel lesenNährstofflücken: fünf Ernährungschecks vor dem Supplementkauf
Vitamin D, B-Vitamine, Omega-3, Calcium und Magnesium im Alltag prüfen. Lebensmittelquellen, Etiketten und persönliche Bedürfnisse statt pauschaler Pillenlisten.
Artikel lesenMehr Ballaststoffe essen: eine vertraute Mahlzeit verändern
Mit Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst schrittweise mehr Ballaststoffe einbauen. Dazu Fragen für Einkauf, Zubereitung und einfache Notizen.
Artikel lesenWiderstandsbänder auswählen: Dehnung und Übung beachten
So vergleichen Sie Widerstandsbänder: Messbedingungen, Dehnung, Bauform und Material prüfen, statt nur nach Farbe oder Kilogrammangabe zu wählen.
Artikel lesenSchuhe zum Gehen: Länge und Breite getrennt prüfen
Prüfen Sie bei Druck am Vorfuß zuerst Breite und Zehenraum. Tipps zum Anprobieren beider Schuhe und zu den Bedingungen beim Onlinekauf.
Artikel lesenKreatin erklärt: Wirkung, Mengen, Ladephase und Nebenwirkungen
Was Kreatin leisten kann und wo die Forschung Grenzen hat: Tages- und Einzelmengen, Ladephase, Nierenwerte, Lebensmittel und Produktangaben verständlich erklärt.
Artikel lesenUnsere Themen
- Ernährung im AlltagErnährungsweisen und Grundlagen verständlich im Alltag einordnen.
- Zutaten kennenlernenZutaten verwenden, zubereiten, lagern und sinnvoll ersetzen.
- Einkaufen und KennzeichnungEtiketten lesen und übertriebene Werbeaussagen erkennen.
- LebensmittelsicherheitGrundlagen auf Basis verlässlicher öffentlicher Stellen.