Datenschutz
Datenschutzerklärung
Welche Informationen im derzeitigen Betrieb dieser Website verarbeitet werden können und welche Wahlmöglichkeiten Besucher haben.
Gültig ab: 6. September 2026
Food & Health Guide verarbeitet Informationen nur, soweit sie für den Betrieb dieser Website benötigt werden. Auf der öffentlichen Website sind Kontaktformulare, Kommentare, Newsletter und personalisierte Werbung nicht aktiviert. Besucherstatistiken werden wie nachfolgend beschrieben auf diesem Server zusammengefasst.
Derzeit möglicherweise verarbeitete Informationen
- IP-Adresse, Browsertyp, angeforderte URL, Zeitstempel und Serverprotokolle für Sicherheit und Fehlerbehebung
- Ein Polylang-Cookie zur Sprachpräferenz (
pll_language, höchstens ein Jahr gespeichert), das die gewählte Sprache merkt - Notwendige WordPress-Cookies für Funktionen und Einstellungen bei der Administratoranmeldung
- Informationen, die Besucher künftig ausdrücklich übermitteln; beim Hinzufügen einer solchen Funktion wird diese Erklärung aktualisiert
Verwendungszwecke
Informationen können im angemessen erforderlichen Umfang für Betrieb und Schutz der Website, Fehlerdiagnose, Missbrauchsvermeidung und die Erfüllung rechtlicher Pflichten verwendet werden.
Dienstleister und internationale Verarbeitung
Anbieter für Hosting, Sicherheit, Sicherungskopien und technischen Betrieb können Informationen nach den geltenden Verträgen und Gesetzen verarbeiten. Server oder Supportsysteme können sich außerhalb des Landes eines Besuchers befinden.
Aufbewahrung und Sicherheit
Informationen werden nur so lange gespeichert, wie es für den genannten Zweck, rechtliche Anforderungen, Sicherheit und Streitbeilegung angemessen erforderlich ist. Wir setzen angemessene Schutzmaßnahmen ein; keine Übertragung oder Speicherung im Internet ist jedoch vollständig sicher.
Ihre Rechte und Kontakt
Je nach Aufenthaltsort können Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Widerspruch oder Erhalt einer Kopie personenbezogener Daten bestehen. Ein Kontaktweg für solche Anfragen wird auf der Kontaktseite veröffentlicht, sobald die betriebene Website und das gesonderte Datenschutzpostfach verbunden sind.
Fehler in Artikeln oder Rechnern sowie Barrierefreiheitsprobleme können über das gemeinsame anonyme Meldeformular von Durudam auf der Hauptwebsite gemeldet werden. Es nimmt optional die HTTPS-Adresse des betreffenden Artikels und einen Text mit höchstens 2.000 Zeichen entgegen. Meldungen werden in einem nicht öffentlichen Posteingang auf dem Server gespeichert, den nur Administratoren einsehen können. Es gibt keine Felder für Namen oder E-Mail-Adressen, keine Anhänge und keine individuellen Antworten. Keine personenbezogenen oder sensiblen Angaben eintragen. Dieses Formular dient Inhaltsmeldungen und ist kein spezieller Kontaktweg zur Ausübung von Datenschutzrechten. Einzelheiten zur Verarbeitung stehen in den Datenschutzhinweisen zum gemeinsamen Formular.
Änderungen
Werden Analyse, Werbung, Kontaktformulare, Kommentare oder Newsletter ergänzt, aktualisieren wir zuvor diese Erklärung und gegebenenfalls notwendige Cookie-Auswahlmöglichkeiten entsprechend der tatsächlichen Verarbeitung.
Sicherheitsprotokolle zur Anmeldung
Zum Lesen des Blogs ist kein Konto erforderlich. Um wiederholte Anmeldeversuche gegen Administratorkonten zu begrenzen, speichert das Durudam-Netzwerk auf seinem Server die Zahl fehlgeschlagener Anmeldungen, IP-Adressen, den eingegebenen Benutzernamen oder die E-Mail-Kennung, Ereigniszeiten und Zugriffswege. Das Sicherheitsplugin speichert das eingegebene Passwort nicht in seinen Anmeldeprotokollen.
Anmeldebegrenzungen gelten gemeinsam für die Websites dieses Netzwerks. Detaillierte Sperrprotokolle und tägliche Sicherheitsaufzeichnungen sind für eine regelmäßige Löschung nach 14 Tagen konfiguriert. Verzögerte geplante Aufgaben und separate Serversicherungen können den tatsächlichen Löschzeitpunkt beeinflussen. Zähler für Versuchslimits und Webserver-Zugriffsprotokolle haben eigene Einstellungen.
Die Begrenzung der Anmeldeversuche läuft derzeit lokal auf diesem Server. Die externe Cloudanalyse und Benachrichtigungs-E-Mails des Plugins sind nicht angeschlossen. Solange die Kontoberechtigungen geklärt werden, ist kein externer Dienst zur Prüfung menschlicher Besucher aktiviert. Bei einer Anbindung ergänzen wir dessen Anbieter und Angaben zur Verarbeitung.
Besucherstatistiken und Betriebsprüfungen
Durudam verwendet Koko Analytics auf dem eigenen Server, um tägliche Seitenaufrufe, geschätzte tägliche Besucherzahlen, aufgerufene Seitenpfade und Domains verweisender Websites zusammenzufassen. Bei dieser Koko-Auswertung werden keine Analysedaten an einen externen Analysedienst gesendet. Dabei werden keine Analyse-Cookies und kein lokaler Browserspeicher verwendet.
Um Mehrfachzählungen innerhalb eines Tages zu verringern, bildet die Erfassung aus IP-Adresse, Browserinformationen und einem täglich wechselnden Zufallswert einen Einweg-Hash. Der Analysespeicher hält diesen vorübergehenden Hash statt der ursprünglichen IP-Adresse oder Browserinformationen vor und verknüpft Besucher nicht über mehrere Tage. Temporäre Hashes sind zur täglichen Löschung vorgesehen; zusammengefasste Statistiken, die älter als drei Monate sind, werden regelmäßig entfernt. Ausstehende Datensätze werden normalerweise innerhalb von etwa ein bis zwei Minuten zusammengefasst. Verzögerungen geplanter Aufgaben oder separate Serversicherungen können den tatsächlichen Löschzeitpunkt beeinflussen. Gewöhnliche Webserver-Zugriffsprotokolle sind davon getrennt und unterliegen ihrer eigenen Aufbewahrungskonfiguration.
Suchbegriffe, URL-Abfragezeichenfolgen und detaillierte Pfade von Verweisquellen werden nicht in die Analysedaten aufgenommen. Angemeldete Betreiber und bekannte Bots werden ausgeschlossen. Sendet der Browser ein DNT- oder GPC-Widerspruchssignal, wird die Erfassung übersprungen. Skriptblocker, Geräte im selben Netzwerk sowie Verbindungs- oder Gerätewechsel können dazu führen, dass Besucherschätzungen von der tatsächlichen Personenzahl abweichen.
Nur berechtigte Betreiber können Statistiken und Betriebsberichte einsehen. Betriebsprüfungen erfassen Antwortcodes und Antwortzeiten der Startseite, den Ablauf von Zertifikaten und die Serverkapazität; der Prüfverlauf wird 30 Tage aufbewahrt. Eine externe Dauerüberwachung und Benachrichtigungs-E-Mails sind nicht angeschlossen.
Leistungsmessung mit Cloudflare RUM
Unabhängig von unserer eigenen Koko-Auswertung sendet der Leistungsmesscode von Cloudflare RUM Informationen wie Lade- und Darstellungsleistung sowie die URLs der aktuellen und der verweisenden Seite an Cloudflare.
Cloudflare erklärt, dass dieser Code keine Cookies und keinen Browserspeicher verwendet. Im aktuellen Dashboard ist die Einstellung zum Ausschluss von Besucherdaten aus der EU ausgewählt. Die Angaben zu Aufbewahrung, Ausschluss angemeldeter Betreiber und DNT/GPC bei Koko bedeuten nicht, dass dieselben Bedingungen auch für RUM gelten.
Offizielle Angaben zur Verarbeitung: Datenerhebung · RUM-Verarbeitung und Datenschutz. Geprüft: 2026-10-30.